Сахар — просто “чудесный” продукт. Против него трудно устоять. Просто зайти в кондитерскую и выйти, так ничего и не купив — задача не из простых. Он вкусный и готов утешить в трудную минуту. Многие привыкли заедать свое горе или депрессию плиткой шоколада или другими сладостями. И кажется, что это работает. Но, не спешите с выводами! Сахар опасен для здоровья, талии и даже вашего мозга. Теперь вы готовы отказаться от сахара?

Еще с детства мы знаем, что много сладкого может привести к кариесу. Но, мы не обращали на это внимание, продолжая поедать конфету за конфетой, прерываясь на печенье и шоколад. А потом наши родители вели нас к стоматологу. Воспоминания не из приятных, не правда ли?

И это не самая страшная «сахарная» проблема. Куда хуже — нарушение функций головного мозга, депрессии и тревоги (а, казалось бы, мы же наоборот их заедаем сладеньким) , рак и болезни сердца.

Внушительный списочек?

Несмотря на все эти очевидные опасные для здоровья последствия, многие из нас продолжают употреблять слишком много сахара. И даже если вы думаете, что не относитесь к их числу. Подумайте еще раз. Горы «скрытого» сахара таятся на полках супермаркетов и магазинов, мастерски спрятанные от нас производителями в самых безобидных продуктах.

Это может шокировать вас. Но, дела обстоят именно так.

И да, я говорю не только о печенье, конфетах, тортиках и прочих сладостях. Чипсы, газировка и даже макаронные изделия скрывают в себе сахар. Крахмалистые продукты расщепляются в организме на моносахариды и причиняют все те же проблемы, что и давно знакомые нам конфеты.

У вас есть выбор: или продолжать идти по белой дорожке, или отказаться от сахара, исключив его из своего рациона. Выбор за вами.

А для все еще сомневающихся, я подготовил 7 удивительных причин, которые заставят вас отказаться от сахара. Они помогут сделать правильный выбор!

 

7 причин отказаться от сахара

Замедлится процесс старения

фото девушка недовольна состоянием своей кожи - появляются морщины, кожа стареет - одна из причин - сахар
Вы знали, что от сахара стареют?

В ходе процесса, который называется гликация, сахар связывает коллаген в коже и в других частях тела. Это снижает эффективность самого коллагена и эластина, белков, борющихся со старением нашей кожи. В результате, кожа уже не выглядит такой упругой и молодой, она тускнеет, теряет эластичность, становится суше…

Процесс гликирования не может быть полностью остановлен, к сожалению, но мы можем замедлить его! И, как вы уже догадались, отказ от сахара — один из лучших вариантов.

На эту тему было проведено исследование. В нем принимало участие около 600 мужчин и женщин. Ученые выяснили, что те испытуемые, у которых уровень сахара в крови был повышен, выглядели старше, в отличиt от другой категории испытуемых, с более низким уровнем сахара.

Помимо этого, сахар может спровоцировать появление прыщей. А это, кроме всего прочего, еще и косметический дискомфорт.

Как только вы откажетесь от сахара, вы заметите разительные перемены в состоянии вашей кожи, до и после. И это, не говоря про внутреннее самочувствие!

 

Уйдут лишние килограммы

фото метр для измерения объемов тела во время похудения
Согласитесь, было бы здорово, если бы изменение одной привычки привело бы к потере лишних килограмм, особенно в зоне живота и на боках!

В этом нет никакой магии. Попробуйте убрать сахар, и эта цель станет вполне достижимой.

Употребление слишком большого количества сладких продуктов в течении длительного промежутка времени вызывают резистентность к гормону инсулину. А это, в свою очередь, замедляет процесс обмена веществ и способствует накоплению жира.

Если организм становится невосприимчивым к инсулину, вернуться к нормальному состоянию может оказаться очень сложным. Именно поэтому, лучшее лекарство — профилактика.

Инсулин —не единственный гормон, который влияет на уровень сахара в крови. Гормон лептин отвечает за аппетит и усваивание глюкозы в печени. Уровень этого гормона тоже страдает от большого количества сахара. В результате, вы приобретаете лишние килограммы и жир в проблемных областях

 

Перестанете быть рабом сладкого

фото девушка не может устоять перед сладким - кексами и печеньем
Сахар вполне можно причислить к наркотикам, ведь он тоже вызывает привыкание. Наверное, вы замечали, как трудно преодолеть тягу, например, к шоколадному тортику или вкусным кремовым пирожным?

Такая зависимость от сахара относится к биологическим расстройствам, которые, под вилянием гормонов и нейромедиаторов, заставляют нас испытывать тягу к сладкому и быстрым углеводам.

Употребляя такие продукты в пищу, наш организм высвобождает серотонин и бета-эндорфины (нейромедиаторы), которые улучшают наше настроение, самочувствие и уменьшают уровень беспокойства. Естественно, мы хотим снова и снова испытывать счастье.

И это замкнутый круг! Но, хорошая новость заключается в том, что откажись вы от сахара, и зверский аппетит прекратиться. Убедитесь в этом сами!

 

Будете крепко спать

фото красивая девушка спит на белой постели - если отказаться от сахара будете крепче спать
Уровень сахара в крови негативно сказывается и на качестве сна, вызывая бессонницу.

Отказавшись от сахара и рафинированных углеводов, особенно перед сном, вы сможете избежать повышение уровня сахара в крови и насладитесь крепким и уютным сном!

Помимо этого, вам не будет грозить неизбежное падение уровня сахара в крови (после того, как мы съедаем что-то сладенькое, уровень сахара подскакивает вверх, а затем, так же интенсивно падает вниз; это называется скачками сахара).

И кстати, употребление сладкого перед сном может приводить к вздутию, тяжести в желудке и расстройству желудочно-кишечного тракта.

Если же вам просто необходимо что-то скушать перед сном, отдайте предпочтения цельнозерновым продуктам, они помогут поддержать уровень сахара в крови и увеличить уровень серотонина в мозгу, что поспособствует крепкому и здоровому сну!

 

Снизите риск появления опасных болезней

фото стетоскоп на белом столе рядом с ноутбуком - зависимость от сахара приводит к опасным болезням
Считается, что такие болезни, как астма, различные аллергии, болезни сердца и даже рак вызваны хроническими воспалениями в организме.

Что заставляет мозг вызывать воспалительные реакции даже при отсутствии угрозы? Плохое питание, с высоким содержание сахара и рафинированных углеводов, является одним из главных виновников!

Всплеск сахара в крови, вызванный неправильными перекусами, будь то картошка фри, булочка с корицей или бутылка газировки, приводит к появлению цитокинов. Цельнозерновые продукты, наоборот, снижают производство цитокинов.

Когда вы решите отказаться от сахара и быстрых углеводов, отдав предпочтение овощам, фруктам и сложным углеводам, воспалительные процессы уменьшаться и, таким образом, снизиться риск развития опасных заболеваний.

 

Исчезнут перепады энергии

фото женщина спит во время работы на рабочем столе из-за сахара, который вызывает скачки энергии и апатию
Сахар — мощный источник энергии. Вы сможете быстро подзарядиться… и так же быстро все потерять.

Дело в том, что такие продукты очень быстро расщепляются, происходит резкий скачок сахара в крови и вы ощущаете всплеск энергии, который быстро сходит на нет.

Когда дело доходит до топлива, наш организм может использовать сахар и жиры. Конечно, стоит отдать предпочтение жирам, как наиболее питательным и высококалорийным микроэлементам. К сожалению, многие из нас привыкли использовать сахар в качестве источника энергии, он сгорает быстрее, оставляя нас опустошенными и вымотанными.

Замените простые углеводы и сахара на здоровые жиры и сложные углеводы. Вы получите мощный источник энергии без постоянных всплесков и упадка сил!

 

Вы будете чувствовать себя просто великолепно

фото девушка встречает рассвет на лугу, на горизонте виден лес, она стоит среди цветов и травы, раскинув руки в стороны - вы будете чувствовать себя великолепно, отказавшись от сахара
Британский психиатрический исследователь провел анализ взаимосвязи между диетой и психическим здоровьем. Он пришел к выводу, что существует тесная взаимосвязь между высоким потреблением сахара и риском развития депрессии и шизофрении.

Сахар, как считают, влияет на наше психическое здоровье двумя способами.

Во-первых, он подавляет активность важных гормонов роста BDNF. Страдающие депрессией и шизофрений, как известно, имеют критически низкие уровни BDNF в головном мозге.

Во-вторых, сахар вызывает цепочку реакций, которые способствуют хроническим воспалениям. О них я уже упоминал выше. Помимо бесчисленного множества других проблем, длительное воспаление пагубно влияет на иммунную систему и мозг.

Почему бы не попробовать отказаться от сахара и быстрых углеводов хотя бы на несколько недель? Я уверен, вы почувствуете себя лучше!

 

Чем заменить сладкое?

Сделайте упор на сложные углеводы, здоровые жиры и белки. Они являются самыми питательными продуктами. Фрукты, особенно ягоды, отличная здоровая и полезная замена сахару! А небольшая щепотка корицы или мускатного ореха создадут иллюзию сладости без сахара.

Помимо этого, попробуйте перейти на натуральные сахарозаменители. Например, на мед или стевию.

Как только ваше тело приспособиться к отсутствию вредного сахара и быстрых углеводов, вы удивитесь, что не сделали этого раньше!

Оставьте комментарий