Оказывается, даже самое вкусное и полезное блюдо можно испортить, просто разогрев его в микроволновке. Оно не только потеряет все свои преимущества для здоровья, но может даже вызвать отравление. Звучит не очень хорошо, не так ли? Чтобы этого избежать, давайте выясним, какие продукты нельзя разогревать в микроволновке.

8 продуктов, которые нельзя разогревать в микроволновке

Сельдерей

фото сельдерей нельзя разогревать в микроволновкеСельдерей вкусный и полезный продукт, который мы так любим добавлять во всевозможные супы. Но будьте осторожны, он содержит вещества, которые при нагревании превращаются в токсичные нитриты и канцерогенные нитрозамины, опасные для нашего здоровья.

Чтобы этого избежать, попробуйте, например, приготовить крем-суп. Он очень вкусный, даже если кушать его холодным!

Яйца

Я не встречал людей, которые разогревают яйца в микроволновке, но все же замечу. Яйца становятся токсичными после подогрева в микроволновой печи. Это еще один продукт, который нельзя разогревать в микроволновке.

Шпинат

Шпинат — один из самых полезных продуктов, который содержит огромное количество витаминов, минералов и клетчатки. Он обязательно должен присутствовать в каждой здоровой диете! И его не следует подогревать в микроволновке. Как и в сельдерее, в нем содержатся вещества, которые превращаются в нитриты и нитрозамины после разогрева.

И вообще, зачем его разогревать? Добавьте шпинат в смузи, фреши, салаты или гарнир. Он намного полезней в сыром виде!

Грибы

фото продукты, которые нельзя разогревать в микроволновкеЕще один продукт, которые не следует разогревать в микроволновке. Хотя в них и содержатся белки, аминокислоты и витамины, грибы перевариваются довольно плохо. А после разогрева грибы (например, в грибной запеканке) способны вызывать вздутие и боли в желудке.

Если вы любите запеканку так же, как и я. И не хотите выбрасывать ее на следующий день или кушать холодной, разогрейте ее при температуре 70°C, не выше. А лучше, добавьте грибы в салат или сделайте соус для пасты!

Картофель

Кто бы мог подумать, но картофель тоже попал в список продуктов, которые не следует разогревать в микроволновке. Дело в том, что картофель может потерять свой вкус и полезные свойства. Поэтому, избегайте его подогрева в микроволновке.

Курица

Во время разогрева блюд из курицы в микроволновке, состав белка меняется, это может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому, лучше добавьте остатки курицы в салат!

Свёкла

фото еда, которую нельзя разогревать в микроволновкеСвёкла — вкусный и полезный продукт, но его не стоит разогревать в микроволновке. Как и в сельдерее, в свекле образуются вещества, вредные для нашего организма. Лучше скушайте ее в сыром виде или добавьте в салат!

Рис

Этот продукт богат на витамины, минералы и аминокислоты. Если его оставить при комнатной температуре, после приготовления, то в нем начинают размножаться бактерии. И подогрев риса в микроволновке не решит проблему! Храните рис в холодильнике или съешьте его сразу после приготовления!

Думаю, вы слышали о том, что мед и кисломолочный продукты лучше не разогревать в микроволновке. Поэтому, я и не включил их в этот список.

В любом случае, теперь вы знаете, какие продукты нельзя разогревать в микроволновке. Как видите, даже самые полезные продукты, под действием температуры не только теряют свои полезные свойства, но и становятся опасными для здоровья. Лучше съешьте их свежими!

Понравилась статья? Забирайте себе, чтобы всегда помнить, какие продукты нельзя разогревать в микроволновке!

Комментарии: